Nach seinem Schauspielstudium und Engagements im Rheinland, zieht er 2010 nach Ulm,
wo er bis 2018 am Theater Ulm engagiert ist.
Neben der Tätigkeit als Schauspieler arbeitet
er als Regisseur und leitet verschiedene theaterpädagogische Projekte. Florian Stern ist
außerdem Dozent für Schauspiel, Sprechen, Präsentation und Regie in mehreren
städtischen und privaten Einrichtungen in Baden-Württemberg und Hessen. Er coacht
sowohl Gruppen als auch Einzelpersonen und arbeitet als Sprecher (z. B. Lesungen,
Livehörspiel, Radio und Museen).
Im Bereich der Kulturvermittlung plant und realisiert er
soziokulturelle Teilhabeprojekte (Sternstunden Projekt).
